| « Salerno, rima d’inverno, o dolcissimo inverno. Salerno, rima d’eterno. » | |
| (Alfonso Gatto, "Salerno, rima d’inverno") |
Salerno (Salierno [sa'ljernə] in dialetto salernitano) è un comune di 140.580[1] abitanti, capoluogo dell'omonima provincia. È la seconda città della Campania per popolazione.
È conosciuta per la sua Scuola Medica Salernitana, che fu la prima e più importante istituzione medica d'Europa all'inizio del Medioevo (IX secolo) e come tale considerata da molti un'antesignana delle moderne universitàGeografia
La città sorge sull'omonimo golfo del mar Tirreno, tra la costiera Amalfitana (a ovest) e la piana di piana di Paestum (a sud), nel punto in cui la valle dell'Irno si apre verso il mare.
Dal punto di vista orografico il territorio comunale è molto variegato, si va dal livello del mare fino ad arrivare ai 953 metri del monte Stella. L'abitato si sviluppa lungo la costa e si estende verso l'interno fino alle colline retrostanti.
La città è attraversata dal fiume Irno, che fino alla metà del secolo scorso ne segnava il confine orientale e da cui, probabilmente, deriva il suo nome.Clima
Il clima è tipicamente mediterraneo, con inverni miti ed estati moderatamente calde e con piogge molto scarse.
La conformazione orografica del territorio fa si che la città sia spesso interessata dai venti. Le correnti provenienti da sud sud-ovest si scontrano con la barriera naturale dei monti Lattari che le convoglia nella valle dell'Irno; viceversa le correnti provenienti da nord si incanalano nella valle dell'Irno che funge da imbuto facendo convergere i venti sulla città. Il primo fenomeno genera venti di una certa intensità, soprattutto nel periodo tra estate e autunno; il secondo fenomeno è frequente durante l'inverno in coincidenza con le irruzioni d'aria provienenti dai Balcani.[6]
Nella seguente tabella sono riportate le medie delle temperature su dati climatici di Salerno Centro e delle precipitazioni su dati climatici di Salerno AeroportoStoria [modifica]
 | Per approfondire, vedi la voce Storia di Salerno. |
Periodo pre-romano e romano [modifica]
Il primo insediamento documentato sul territorio di Salerno risale al VI secolo a.C., si tratta di un centro osco-estrusco che sorgeva sul fiume Irno poco lontano dalla costa in un punto strategico per le vie di comunicazione dell'epoca. Nel V secolo a.C., con la ritirata degli etruschi dall'italia meridionale, lo stesso insediamento venne occupato dai sanniti.
Nel 197 a.C. viene fondata sulla costa la colonia romana di Salernum. La città si espanse e durante l'impero di Diocleziano divenne il centro amministrativo della provincia della Lucania e del Bruzio.
Medioevo [modifica]
Nel 646 Salerno cadde in mano longobarda e divenne parte del ducato di Benevento. Nel 774 il principe Arechi II vi trasferì la corte e nel 839 il principato di Salerno divenne autonomo da Benevento acquisendo i territori del Principato di Capua, la Calabria e la Puglia fino a Taranto.
La realtà della città era caratterizzata da un ambiente multiculturale; il principato era difatti uno stato cuscinetto tra il papato e l'impero, da una parte, e l'oriente bizantino e il mondo islamico dall'altra. Questo quadro politico contribuiva tuttavia anche ad una certa instabilità.
Dal punto di vista commerciale, anche per tramite della vicinissima e potente Amalfi, la città era collegata alle più remote coste del mediterraneo.
In questo contesto sorse intorno al IX secolo la Scuola Medica Salernitana che la tradizione vuole fondata da quattro maestri: un arabo, un ebreo, un latino ed un greco. La scuola fu la prima istituzione per l'insegnamento della medicina nel mondo occidentale e godè di enorme prestigio per tutto il medioevo. La città era una meta obbligata per chi volesse apprendere l'arte medica o farsi curare dai suoi celebri dottori. Questa fama valse a Salerno il titolo di Hippocratica civitas, titolo di cui ancora la città si fregia nel suo stemma.
Tra il X e il XII secolo la città visse il periodo più florido della sua storia, OPULENTA SALERNUM fu la dizione coniata sulle monete per testimoniarne lo splendore.
Nel 1076 Roberto il Guiscardo conquistò Salerno che divenne capitale dei domini normanni ovvero del ducato di Puglia e Calabria che comprendeva tutta l'italia meridionale. In questo periodo fu fatto costruire il duomo in stile arabo-normanno.
Nel 1127 la capitale del regno passò a Palermo ma Salerno rimase una delle città più importanti del Regno di Sicilia.
Con l'avvento degli svevi, ed in seguito degli angioini e degli aragonesi, la città cominciò a perdere di importanza anche a causa della crescita di importanza della vicina Napoli.
Storia contemporanea [modifica]
Nel settembre del 1943, durante la seconda guerra mondiale, la città fu teatro del cosiddetto sbarco di Salerno ovvero dell'operazione Avalanche: con questa operazione gli alleati accedevano alla costa tirrenica della penisola italiana ed aprivano la strada per avanzare verso Roma.
Nel periodo che seguì lo sbarco la città ospitò i primi governi dell'Italia post-fascista e la famiglia reale divenendo di fatto capitale d'Italia fino alla liberazione di Roma (metà agosto 1944).
Evoluzione demografica
Abitanti censiti 
Economia
L'economia della città si basa fondamentalmente su commercio e terziario. Gran parte delle attività manifatturiere, infatti, non è sopravvissuta alla crisi degli anni '70. Rimangono tuttavia molto attive le aziende legate alla tradizionale industria ceramica ed alimentare-conserviera.
Commercio
Il commercio rappresenta la maggiore attività economica della città; esso è favorito dalla felice posizione del territorio rispetto alle principali vie di comunicazione autostradali, ferroviarie e marittime.
Il ruolo di primo piano è occupato dal porto che con i suoi traffici costituisce un importante volano per tutta l'economia cittadina.
La zona industriale, in seguito alla crisi del settore manifatturiero, si è riconvertita lentamente in zona riservata al commercio e al terziario. Nell'area sono nate diverse realtà dedite al commercio all'ingrosso ed alla distribuzione.
In particolare Salerno riveste un ruolo importante per la distribuzione dei prodotti alimentari provenienti da tutta la provincia, sia per i prodotti agricoli provenienti dall'agro nocerino-sarnese e dalla piana del Sele che per il pescato proveniente dall'intero golfo. Sotto questo profilo una delle realtà più vitali è costituita dal centro agroalimentare con i suoi mercati all'ingrosso e le sue strutture magazziniere.
Da non trascurare, inoltre, il commercio al dettaglio: infatti per quanto riguarda lo shopping la città di Salerno costituisce un punto di riferimento anche per le vicine province, grazie alle ampie zone pedonali e al gradevole passeggio nel centro storico, sul corso e sul lungomare.
Turismo
Il turismo, tra le potenziali risorse della città, è sicuramente quella più rilevante. Salerno è in una posizione di cerniera tra la costiera amalfitana e quella cilentana ed è prossima a luoghi turistici di richiamo internazionale (Pompei, Paestum, la Certosa di Padula, il Parco nazionale del Cilento)
Nel corso degli ultimi anni la ricettività alberghiera è in crescita, mentre il recupero del centro storico ha contribuito al proliferare di botteghe artigiane, locali e ristoranti.
Le attrattive che offre la città sono principalmente di carattere paesaggistico (il lungomare, il centro storico, il Giardino della Minerva, il Castello di Arechi con la sua vista sul golfo) e di interesse artistico-culturale (la cattedrale in stile arabo-normanno, il Museo Provinciale di Salerno, lo stesso Castello di Arechi).
Dal punto di vista della balneazione, la spiaggia di Salerno è lunga circa 7 chilometri, equamente divisi tra stabilimenti balneari attrezzati e spiagge libere. Inoltre la città può contare su quattro attracchi per la nautica da diporto per un totale di 2200 posti barca.
Infrastrutture e trasporti
Strade e autostrade [modifica]
Salerno è collegata all'autostrada A3 (facente parte della Strada Europea E45) ed è l'estremità settentrionale della sua tratta più lunga, la Salerno-Reggio Calabria; inoltre, tramite il raccordo autostradale RA02 Salerno-Avellino, si possono raggiungere le autostrade A30 e A16.
Per quanto riguarda le strade statali, Salerno è attraversata dalla SS 18 Tirrena Inferiore e dalla SS 88 dei Due Principati.
Linee ferroviarie
La città presenta quattro scali ferroviari, di cui tre sono riservati al trasporto regionale. La stazione centrale è invece luogo di transito e di partenza per treni in direzione Sud-Nord e Nord-Sud, sia lungo la linea tirrenica che lungo la linea Potenza-Taranto. È in fase di ultimazione anche il collegamento con la linea ad alta velocità Roma-Napoli.[7]
Le linee ferroviarie che attraversano la città sono:
- Napoli - Salerno
- Salerno - Paola
- Salerno - Benevento
- Salerno - Metaponto
- Salerno - Caserta
- Salerno - Nocera Inferiore via Cava dei Tirreni (una volta parte della vecchia tratta Napoli - Salerno)
La stazione è inoltre capolinea di buona parte delle linee di autobus urbani, nonché fermata della metropolitana in costruzione.
Stazioni
- Salerno
- Salerno Duomo - Via Vernieri (metropolitana)
- Salerno Irno
- (Salerno) Fratte Villa Comunale
- (Salerno) Fratte
Trasporti marittimi [modifica]
Il porto
Il porto di Salerno è uno dei più attivi del Tirreno. Esso movimenta circa 7 milioni di tonnellate di merci all'anno, di cui il 60% costituito da container.
Il trasporto merci per via marittima è costituito fondamentalmente da navi portacontainer e "ro-ro" (navi che trasportano TIR, camion, automobili, e in generale mezzi con ruote). Le prime servono principalmente un traffico su lunghe tratte, in particolare da e per l’Australia, la Nuova Zelanda, l’Estremo Oriente, il Nord Europa, il Centro, Nord e Sud America e l'Africa Occidentale. Le ro-ro invece servono tratte brevi e si collocano nel circuito noto come "Autostrade del Mare": le principali tratte sono da e per Malta, Tunisi, Palermo, Messina e Olbia.
Il trasporto passeggeri è servito principalmente dalle stesse navi Ro-Ro che effettuano con frequenza quasi giornaliera le tratte da e per Malta, Tunisi, Palermo, Messina e Olbia. Il settore della croceristica è in via di sviluppo. Attualmente è in costruzione una stazione marittima (progettata dall'architetto Zaha Hadid) adibita a questo scopo. L'unico neo dello scalo è rappresentato dalla recente soppressione della linea ferroviaria che collegava il porto alla stazione ferroviaria di Salerno.
Trasporto aereo
L'aeroporto di Salerno, denominato "Costa d'Amalfi", è situato nel territorio del comune di Pontecagnano Faiano, e dista circa 22 km dal capoluogo. Il suo codice IATA è QSR.
Trasporto urbano
Il trasporto pubblico urbano è costituito dalla rete di autobus CSTP (Consorzio Salernitano Trasporti Pubblici), che serve Salerno e gran parte dei paesi circostanti la sua area metropolitana. In aggiunta ai mezzi CSTP vi sono gli autobus della SITA che svolgono regolare servizio di trasporto, locale e a lunga percorrenza, nella provincia di Salerno e in tutta la Campania. Sia SITA che CSTP fanno parte del consorzio Unicocampania, formato da 13 aziende di trasporto pubblico su strada e su ferro, che, tramite delle tariffe unificate, serve tutta la regione.
Inoltre, è in fase avanzata di costruzione una metropolitana leggera di circa 8 km di lunghezza, che una volta ultimata collegherà il centro storico con lo stadio Arechi. Sono allo studio eventuali prolungamenti fino all'aeroporto di Pontecagnano.[8]
Urbanistica
La crescita nel dopoguerra
Dopo la seconda guerra mondiale, nel 1944, Salerno aveva uno sviluppo urbanistico limitato ad 80.000 abitanti: la città era compresa tra l'area del suo vecchio porto e la foce del fiume Irno ed era corollata dai numerosi borghi collinari delle zone di Fratte, Ogliara e Giovi. Alla fine del periodo del boom economico, nel 1970, il capoluogo contava quasi 160.000 abitanti: in pratica aveva raddoppiato la sua popolazione.
Vista la conformazione del territorio, principalmente collinare, questo sviluppo così repentino non poteva non segnare definitivamente la connotazione dei luoghi: da piccolo ed ameno centro costiero Salerno diventava una tipica città del boom economico in versione obliqua. L'esiguità degli spazi disponibili per edificare, la mancanza di un piano regolatore serio e le speculazioni edilizie fecero il resto: i pochi spazi fruibili furono letteralmente tappezzati da palazzi dai 6 agli 8 piani senza nessuna pianificazione degli schemi viari. Sorsero in questo modo i quartieri del Carmine (a nord verso la valle dell'Irno) e di Torrione, Pastena e Mercatello (a sud-est verso la piana del Sele).
Il nuovo piano regolatore [modifica]
A partire dalla fine degli anni '80 si è cercato di dare un'identità urbanistica all'anarchia architettonica che connotava la città. Con questo intento si diede l'incarico al catalano Oriol Bohigas di redigere un nuovo piano regolatore.
Dopo un lunghissimo iter burocratico ed infinite discussioni, il nuovo piano fu consegnato nel 2003 ed approvato nel 2006, fondamentalmente esso si basa su due punti: il recupero del rapporto tra la città e il mare e la dicotomia tra città "compatta" e città "estesa".
Il fronte del mare [modifica]
Nell'ottica del nuovo piano regolatore il mare è la principale risorsa della città nonché il cardine su cui ruota la sua identità. Sotto questo aspetto si intende rendere più stretto il rapporto tra l'abitato e la costa liberando la visuale da vecchi manufatti inutilizzati e arricchendo il litorale con nuovi approdi turistici, nuove piazze e nuove strutture ricettive.
La città "estesa" e l'area metropolitana [modifica]
Con la crescita della città è diventato più problematico il rapporto tra il centro ("città compatta") e le frazioni. In particolare viene ridiscusso il ruolo di queste ultime (una volta erano dei borghi collinari legati ad attività agricole o industriali) e viene riprogettato tutto il sistema della mobilità.
Oltre che alle frazioni il concetto di città estesa è applicato anche all'area metropolitana: questa area si sviluppa sulla direttrice che va da Vietri sul Mare fino a Battipaglia e verso l'interno su tutta la valle dell'Irno (Baronissi, Fisciano, Mercato San Severino, etc) e i Picentini. Si tratta di un bacino di più di 500.000 persone che quotidianamente si muovono da e per Salerno per fruire dei servizi che la città offre. In altre parole il capoluogo è diventato un tutt'uno (logisticamente parlando) con una vasta area che lo circonda ed ogni scelta urbanistica non può prescindere da questa realtà.
Lavori in corso e progetti futuri [modifica]
Durante la lunga redazione del piano regolatore Salerno non è rimasta ferma; il meccanismo delle varianti urbanistiche, seppure discusso, ha consentito di anticipare alcuni temi che emergevano nel piano. La creazione di alcuni parchi urbani (il parco del Mercatello, il parco Pinocchio, il parco del Seminario, il giardino della Minerva), la realizzazione di nuovi parcheggi, l'abbattimento di vecchie strutture e il trasferimento di impianti industriali fuori dal centro urbano hanno dato un po' di respiro alla città. È stato inoltre recuperato l'intero centro storico e sono state riconvertite e restituite alla città alcune importanti strutture, tra cui il complesso di Santa Sofia, l'ostello della gioventù e l'ex seminario. Infine la metropolitana e l'arteria stradale detta lungoirno sono due progetti, ormai quasi terminati, che dovrebbero migliorare la mobilità.
Attualmente vi sono diversi progetti in corso che vedono in prima fila anche architetti di fama internazionale, tra cui la cittadella giudiziaria (a cura di David Chipperfield)[9], la Stazione Marittima (Zaha Hadid)[10], il PalaSalerno (Tobia Scarpa)[11] e il Grand Hotel Salerno.[12]
Tra i progetti futuribili, e tuttora oggetto di discussioni, c'è la delocalizzazione del porto commerciale con riconversione in porto turistico e la creazione di una stazione ferroviaria per la TAV nella valle dell'Irno.
Amministrazione [modifica]
| Per approfondire, vedi la voce sindaci di Salerno. |
Sindaco: Vincenzo De Luca (Partito Democratico) dal 13/06/2006
Centralino del comune: 089 661111
Email del comune: comunicazione@comune.salerno.it
- Classificazione climatica: zona C, 994 GR/G
Luoghi d'interesse [modifica]
Paesaggistico [modifica]
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Architettonico [modifica]
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Archeologico [modifica]
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Artistico [modifica]
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|  Pinacoteca Provinciale |
Cultura [modifica]
Salerno fu sede della più antica scuola medica d'Europa, la Scuola Medica Salernitana, per secoli ritenuta la maggiore fonte di scienza medica nell'occidente. Ancora oggi i suoi detti (scritti nel 1050 nel Regimen Sanitatis Salernitanum) sono rinomati, come il famoso "Mens sana in corpore sano" (mente sana in corpo sano) di Giovenale a cui sono ispirati.
La Scuola medica ha importanza anche per essere stata aperta alla partecipazione delle donne nel medioevo, aprendo la strada per l'emancipazione femminile nelle attività professionali in Europa. La prima donna medico nella storia fu la nobile salernitana Trotula de Ruggero (vissuta nel secolo XI presso la corte longobarda di Guaimario IV) che scrisse il famoso trattato di ginecologia De passionibus mulierum curandarum ed il primo libro di cosmesi femminile, il De ornatu mulierum.
La scuola iniziò a perdere importanza dalla fondazione dell'Università di Napoli e venne chiusa, dopo quasi mille anni di esistenza, da Gioacchino Murat nel 1811.
Università [modifica]
| Per approfondire, vedi la voce Università degli studi di Salerno. |
Oggi il principale centro culturale di Salerno è la sua università: essa conta circa 40.000 studenti, provenienti prevalentemente da Campania, Basilicata e Calabria. L'università ha 10 facoltà: Economia, Farmacia, Giurisprudenza, Ingegneria, Lettere e Filosofia, Lingue e Letterature Straniere, Scienze della Formazione, Scienze Matematiche Fisiche e Naturali, Scienze Politiche e Medicina e Chirurgia.
Eventi culturali [modifica]
- Festival del Cinema di Salerno - La prima edizione si è svolta nel 1946, è stato il primo festival del cinema in Italia nel dopoguerra. Nel 2007 è giunto alla 61-esima edizione.
- Cartoons on the Bay - Festival internazionale di cartoni animati organizzato da RAI Trade. È giunto alla 12-esima edizione.
- Linea D'Ombra Film Festival - Festival cinematografico dedicato alle pellicole che affrontano il tema dell'adolescenza. È nato come una costola del Giffoni Film Festival ed è giunto alla XIII edizione nel 2007.
- Fiera del Crocifisso - La fiera riprende in chiave moderna la "Fiera di San Matteo" che fu istituita nel medioevo da Manfredi di Svevia e richiamava mercanti da tutto il centro-sud. La manifestazione prevede spettacoli, rievocazioni storiche e costituisce una vetrina per l'artigianato locale e non.
- Mostra della Minerva - Mostra mercato dedicata al giardinaggio ed in particolare alle piante rare. Il nome fa riferimento al Giardino della Minerva di Salerno, probabilmente il primo orto botanico d'Europa.
- Notte del fuoco - Si tiene ogni anno il 17 Gennaio, festa di Sant'Antonio abate, patrono del fuoco e dei ceramisti. Una volta era uso accendere falò attorno a cui festeggiare ("Sant'Antuon mascher' e suon"), oggi la festa chiama a raccolta ceramisti da tutta la Campania che effettuano in piazza la cottura delle loro opere con la tecnica detta raku.
Musei e gallerie [modifica]
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Biblioteche [modifica]
Cinema e teatri [modifica]
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Dialetto [modifica]
| Per approfondire, vedi la voce Dialetto salernitano. |
Il dialetto della città è molto simile al napoletano ma si differenza dalla parlata partenopea in alcuni dettagli.
Media e telecomunicazioni [modifica]
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Personalità legate a Salerno [modifica]
| Per approfondire, vedi la voce Categoria:Personalità legate a Salerno. |
Nati a Salerno [modifica]
- Trotula de Ruggero (secolo XI), scrittrice e medico
- Guaimario IV (1013-1052), principe e duca
- Alfano di Salerno (1015 ca.-1085), arcivescovo, medico ed erudito
- Sichelgaita di Salerno (1040-1090), principessa longobarda
- Giovanni da Procida (1210-1298), medico e uomo politico
- Matteo Silvatico (1285-1342), medico e scienziato
- Masuccio Salernitano (1410-1475), scrittore
- Andrea Sabatini (1480-1530), pittore
- Ippolito di Pastina (Pastena) (1615 ca.-1656), rivoluzionario, detto "il Masaniello Salernitano"
- Giovanni Amendola (1882-1926) , politico vittima del fascismo
- Nicola Abbagnano (1901-1990), filosofo
- Alfonso Gatto (1909-1976), poeta
- Ugo Pirro (1920-2008), sceneggiatore e scrittore
- Ugo Sivocci (1885-1923), pilota automobilistico
- Francesco D'Onofrio (1939), docente universitario e parlamentare
- Michele Santoro (1951), giornalista
- Peppino di Capua (1958), campione olimpico e mondiale di canottaggio
- Alfonso Pecoraro Scanio (1959), politico
- Giuseppe Galderisi (1963), calciatore ed allenatore
- Alessandro Piva (1966), regista
- Massimo Giudice (1967), giocatore di hockey
- Andrea Fortunato (1971-1995), calciatore
- Neri per Caso, gruppo musicale
- Giampiero Pastore (1976), schermidore
- Mara Carfagna (1976), showgirl e parlamentare
Personalità legate alla città [modifica]
- Arechi II (720 ca.-787), principe longobardo e politico
- Roberto il Guiscardo (1015 ca.-1085), condottiero Normanno, duca di Puglia e Calabria
- Gregorio VII (1020 ca.-1085), papa dell'"umiliazione di Canossa", seppellito nel Duomo cittadino
- Costantino l'Africano (1020-1087), medico ed erudito
- Ferrante Sanseverino (1507-1568), generale ed ultimo principe di Salerno
- Giovanni Lanzalone (1852-1936), poeta, letterato, educatore e critico
- Nicola Monterisi (1867-1944), studioso e arcivescovo di Salerno
- Ivanoe Bonomi (1873-1951), politico e primo ministro, autore della "svolta di Salerno"
- Palmiro Togliatti (1893-1964), politico ed autore della "svolta di Salerno"
- Sandor Marai (1900-1989), scrittore ungherese che visse a Salerno tra il 1968 ed il 1980
- Achille Bonito Oliva (1939), artista e critico d'arte
- Lucia Annunziata (1950), giornalista
- Robert Anthony Boggi, (1955) arbitro
- Giuliana De Sio (1957), attrice
- Diego de Silva (1964), scrittore
Tradizioni [modifica]
Ricorrenze e festività [modifica]
Tra le festività la più importante è il 21 settembre, ricorrenza di San Matteo apostolo ed evangelista, patrono della città.
In quest'occasione la statua d'argento del santo viene portata in giro per il centro cittadino in una processione molto sentita dalla popolazione. La statua del patrono è preceduta da quelle dei martiri salernitani Caio, Ante e Fortunato, di san Gregorio VII, e dalla pesantissima statua in legno di san Giuseppe.
La processione parte dal Duomo e percorre via Dei Mercanti, piazza Portanova, corso Vittorio Emanuele, via Cilento, via Roma dove attua due deviazioni, prima verso piazza Cavour sul Lungomare per benedire il mare e poi verso Palazzo di Città, toccando infine la chiesa della SS. Annunziata e percorrendo tutto il centro storico per fare ritorno in Cattedrale.
Il programma delle tradizionali celebrazioni religiose in onore di san Matteo è affiancato da festeggiamenti civili articolati in tre giorni. Questi festeggiamenti prevedono una serata conclusiva con un concerto di musica leggera e, a mezzanotte, fuochi pirotecnici sul mare.
Gastronomia [modifica]
La gastronomia salernitana rispecchia la cucina campana ed in particolare la cucina napoletana. Si differenzia tuttavia da quest'ultima per la spiccata semplicità dei piatti: si potrebbe dire che la cucina partenopea a volte risente delle ricercatezze introdotte dalla corte francese mentre la cucina salernitana ne è rimasta praticamente immune.[13]
I piatti tradizionali sono quindi molto semplici e fanno leva sulla genuinità e sui sapori dei prodotti di mare e di terra che fanno da ingredienti. In particolare il territorio salernitano annovera le seguenti tipicità:
- mozzarella di bufala (DOP)
- pomodoro San Marzano (DOP)
- limone Costa d'Amalfi (DOP)
- carciofo di Paestum (IGP)
- nocciola di Giffoni (IGP)
- sfogliatella Santa Rosa (la tipica sfogliatella riccia, originaria di Conca dei Marini)
- olio delle colline salernitane (DOP)
- colatura di alici di Cetara
- pesce azzurro del golfo di Salerno
Piatti tipicamente salernitani sono la milza imbottita di prezzemolo, menta e peperoncino, cotta in olio e aceto (tradizionalmente servita il giorno di San Matteo), oppure il soffritto di frattaglie di bue.
Per quanto riguarda la pasticceria il dolce salernitano per eccellenza è la "scazzetta": un pasticcino di pan di spagna farcito di crema pasticcera e fragoline di bosco, ricoperto da una rossa glassa alla fragola che lo fa assomigliare al berretto di un cardinale, chiamato popolarmente con lo stesso nome. Dolce tipicamente natalizio della tradizione salernitana è "'o cazunciell" (calzoncello o pasticella), formato da due dischetti di pasta frolla con al centro crema di cioccolata e castagne aromatizzata con canditi, liquore e polvere di cacao.
Aneddoti, curiosità, leggende [modifica]
- L'architettura singolare dell'acquedotto medievale ha stuzzicato la fantasia dei salernitani che da sempre lo chiamano gli archi dei diavoli (l'arc re' riavl); secondo la leggenda esso fu costruito in una sola notte dal mago Pietro Barliario: questi aveva fatto un patto con il maligno che gli aveva concesso in cambio una schiera dei suoi diavoli per realizzare l'opera.
- Secondo la leggenda, sotto lo stesso acquedotto si sarebbero fortuitamente incontrati i quattro fondatori della Scuola medica salernitana.
- Il crocifisso ligneo del medioevo ancora conservato nel museo diocesano è protagonista di un'altra leggenda legata al mago Barliario: sembra che il Cristo abbia chinato la testa in segno di perdono davanti al pentimento dell'alchimista, che aveva passato tre giorni e tre notti in penitenza, per il dolore conseguente alla morte di due suoi nipotini rimasti uccisi nel suo laboratorio di alchimia.
- Nella cripta della cattedrale di San Matteo è conservato il ceppo sul quale, seconda la tradizione, sono stati decapitati i martiri Salernitani Caio, Ante e Fortunato; poggiando l'orecchio sul blocco è ancora possibile sentire il rumore del sangue che scorre.
- Sempre nella cripta sono presenti due statue gemelle di san Matteo, poste di spalle l'una all'altra in maniera che il volto del santo sia visibile in tutte e due gli spazi in cui è divisa la cripta; ciò ha dato adito ad un modo di dire che si usa quando si vuole parlare male dei salernitani: si dice che essi hanno "due facce come San Matteo", in riferimento alla doppiezza nei rapporti umani.
- Il colle Bellara viene chiamato Mazzo della Signora o, de-volgarizzato, Masso della Signora perché visto dalle colline di Giovi ricordava ai contadini le curve del fondoschiena di una donna.
- I due faraglioni nella baia tra Salerno e Vietri sul Mare sono detti i due fratelli; la leggenda vuole che siano due cavalieri, un cristiano ed un arabo, che durante una battaglia duellarono fino alla morte; ormai in fin di vita si accorsero di essere fratelli giacché uno dei due era stato rapito da bambino.
- Su una facciata esterna del Teatro Verdi sembra che un decoratore si sia concesso una piccola burla: è infatti raffigurato un putto con pene in erezione che insegue un altro angioletto.
- Salerno può vantarsi di essere annoverata tra le città che sono state capitale d'Italia, anche se lo è stata per pochi mesi e durante una fase particolare della vita del paese; le uniche città che hanno avuto questo titolo sono Torino, Firenze e ovviamente Roma.
- La famosa tragedia di William Shakespeare "Giulietta e Romeo" è stata ispirata, in maniera indiretta, dalla novella "Mariotto e Ganozza" di Masuccio Salernitano.
- Una tragedia di Ugo Foscolo, la "Ricciarda", è ambientata nel castello di Arechi.
- Il primo racconto della quarta giornata del Decameron di Boccaccio tratta di "Tancredi prenze di Salerno" ed è ambientata a Salerno.
- A seguito di una violenta mareggiata, il 4 febbraio 2003 sulla spiaggia antistante il lungomare del quartiere Torrione si arenò una nave mercantile, la Yasmina, battente bandiera delle Barbados. Ci vollero quasi sei mesi prima che venisse disincagliata (metà luglio), ma nel frattempo la sua mole era entrata a far parte dello skyline cittadino, e l'arenile era meta continua di curiosi.
Sport [modifica]
Sport di squadra [modifica]
Gli sport più seguiti a Salerno sono il calcio e la pallanuoto.
Per quest'ultima disciplina si contendono il primato cittadino diverse società. La storica formazione della Rari Nantes Salerno, che ha disputato più volte il campionato di massima serie, è affiancata oggi, nell'albo d'oro locale, dal Circolo Nautico Salerno, che nel campionato 2004/05 ha conquistato la promozione in serie A1.
La passione per la squadra di calcio locale, la Salernitana, è sicuramente più popolare, ed accompagna la vita dei salernitani dal 1919, anno di fondazione della società, in quasi 90 anni di storia che hanno visto la compagine alternarsi tra i campionati di serie B e C, per poi stabilizzarsi in seconda divisione.
Nei campionati 1947/48 e 1998/99 la Salernitana ha gareggiato in serie A; nelle due partecipazioni al massimo torneo ha sconfitto squadre blasonate come Roma, Lazio, Milan, Inter e Juventus. Dalla stagione 2005/06, dopo il fallimento della prima squadra cittadina, la compagine disputa il campionato di serie C1 (girone B); viene promossa in serie B dopo aver vinto il campionato 2007/2008. Squadre salernitane partecipano, o hanno partecipato, ai massimi campionati nazionali di diversi sport, dalla pallamano (la cui squadra femminile, la Handball Salerno ha vinto lo scudetto nel 2004), all'hockey su pista (con la Roller Salerno, che nel 2003 e 2004 ha centrato la qualificazione alla coppa dei campioni dopo aver raggiunto il terzo posto nel campionato italiano di serie A1 e ha disputato la coppa CERS nel 2006); praticati, se pure in serie minori, anche il rugby (A.S. Rugby Salerno, CUS Salerno), la pallavolo (Indomita Salerno) e la pallacanestro (A.S. Pallacanestro Salerno , Delta Basket Salerno).
Salerno vanta inoltre la presenza nel territorio della Scuola di Paracadutismo Salerno, con base nell'aeroporto Salerno-Pontecagnano. La scuola organizza corsi di paracadutismo e nel 2006 è riuscita a portare per la prima volta i campionati italiani assoluti nel meridione italiano, mettendo a segno un 2° posto nelle specialità "figure in caduta libera a 8 elementi" ed un 3° posto nelle "figure in caduta libera a 4 elementi".
Sport individuali [modifica]
Importanti risultati sono venuti allo sport salernitano dalla scherma. La scuola Nedo Nadi ha formato schermidori di livello internazionale, come lo sciabolatore Giampiero Pastore, medaglia d'argento a squadre alle Olimpiadi di Atene 2004.
Il Circolo Canottieri Irno ha visto nascere la campionessa Laura Schiavone, classe 1986, medaglia d'oro ai campionati mondiali di canottaggio under 23 di Amsterdam nel 2005, categoria doppio femminile.
Impianti sportivi [modifica]
Tra le principali strutture sportive presenti a Salerno vi sono:
- Stadio "Arechi" (calcio)
- Stadio "Donato Vestuti" (calcio, rugby, atletica)
- Palatenda "Marco Tulimieri" (hockey su pista, pallamano)
- Palasilvestri (pallacanestro)
- Palestra "Matteo Senatore" (pallacanestro, pallavolo)
- Pattinodromo "Tullio D'Aragona" (hockey su pista, pattinaggio)
- Piscina "Simone Vitale" (pallanuoto)
- Centro Sportivo "Carmen Rubino" (aikido, scherma)
Gemellaggi [modifica]
Salerno è gemellata con:
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